पंजाब में कृषि उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने और राज्य की संभावनाओं का पता लगाने के लिए दुबई में अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और पेय सोर्सिंग कार्यक्रम “गल्फ-फूड 2024” के दौरान पंजाब के कृषि और किसान कल्याण मंत्री गुरमीत सिंह खुडियन के नेतृत्व में एक प्रतिनिधिमंडल कला खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में जबरदस्त क्षमता और उपलब्धियों का सफलतापूर्वक प्रदर्शन किया।
पंजाब एग्री एक्सपोर्ट कॉरपोरेशन (PAGREXCO) टीम ने मिर्च पेस्ट, टमाटर पेस्ट, टमाटर प्यूरी, ऑर्गेनिक बासमती चावल और अन्य सहित उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ब्रांडों का प्रदर्शन किया। प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद ने दुनिया भर के व्यापारिक नेताओं का ध्यान आकर्षित किया और 200 से अधिक निवेशकों ने इसके बारे में जानकारी ली।
विदेशी कंपनियों को निवेश के लिए आमंत्रित करते हुए गुरमीत सिंह खुडियां ने कहा कि मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान के नेतृत्व में पंजाब सरकार खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में घरेलू और अंतरराष्ट्रीय निवेशकों के लिए एक सक्षम वातावरण बनाने के लिए समर्पित है। इसके साथ ही उद्यमियों को पंजाब में नए व्यवसाय स्थापित करने के लिए लगातार प्रोत्साहित कर रही है।
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राज्य का दौरा नेपाल, यूएई, कनाडा और यूके ने किया है। व्यापारियों की ओर से पहले ही कई ऑर्डर मिल चुके हैं। इस बीच, स्पेन, एस्टोनिया, इटली, रूस और अन्य देशों के साथ चर्चा की गई ताकि पंजाब के किसान नई तकनीकों और उत्पादों को अपनाकर लाभ उठा सकें। इसके अलावा बासमती निर्यातकों के साथ बैठक कर प्रदेश से निर्यात बढ़ाने की रणनीतिक योजना बनाई गई।
कृषि मंत्री ने इस बात पर जोर दिया कि इस तरह के आयोजन पंजाब के कृषि और खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों को ऊंचाइयों पर पहुंचाने में अहम भूमिका निभा सकते हैं। उन्होंने कहा कि इतने बड़े वैश्विक एक्सपो में हमारी साझेदारी खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी को सर्वोच्च प्राथमिकता बनाने के प्रति पंजाब सरकार की प्रतिबद्धता को दर्शाती है।
