बठिंडा, पंजाब में कृषि को लाभदायक बनाने, अधिकतम रोजगार के अवसर पैदा करने और किसानों की आय बढ़ाने के लिए, पंजाब के कृषि और किसान कल्याण और खाद्य प्रसंस्करण मंत्री गुरमीत सिंह खुदियां ने केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान से बठिंडा में एक मेगा फूड पार्क स्थापित करने के लिए कहा है। प्रस्ताव प्रस्तुत कर दिया गया है।
नई दिल्ली के पंचशील भवन में केंद्रीय मंत्री के साथ बैठक के दौरान गुरमीत सिंह खुड़ियां, जिनके साथ प्रमुख सचिव खाद्य प्रसंस्करण राखी गुप्ता भंडारी भी मौजूद थीं, ने कहा कि मुख्यमंत्री भगवंत मान कृषि उपज में गुणात्मक वृद्धि करके किसानों की आय बढ़ाएंगे। साथ ही युवाओं के लिए रोजगार के अधिक से अधिक अवसर सृजित करने का प्रयास किया जा रहा है।
मालवा क्षेत्र में एक मेगा फूड पार्क की आवश्यकता के बारे में बात करते हुए पंजाब के खाद्य प्रसंस्करण मंत्री ने कहा कि यह मेगा फूड पार्क खराब होने वाली कृषि उपज से प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद बनाकर घरेलू और निर्यात बाजार के लिए प्रासंगिक और फायदेमंद साबित होगा।
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गुरमीत सिंह खुड़ियां ने कहा कि खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय की मेगा फूड पार्क योजना के तहत लुधियाना जिले के लाडोवाल में स्थापित मेगा फूड पार्क की सफलता को देखते हुए मालवा में एक और मेगा फूड पार्क स्थापित करने की काफी संभावनाएं हैं। उन्होंने कहा कि बठिंडा में मेगा फूड पार्क स्थापित करने के लिए राज्य सरकार द्वारा आवश्यक जमीन उपलब्ध करायी जायेगी।
पंजाब के कैबिनेट मंत्री ने केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण मंत्री से लाडोवाल मेगा फूड पार्क के लिए अनुदान सहायता की लंबित चौथी किश्त जारी करने और अमृतसर में खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों के रूप में आवश्यक मान्यता के साथ एक खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला स्थापित करने के लिए हस्तक्षेप करने की भी जोरदार अपील की। व्यापारियों, पंजाब राइस मिलर्स एसोसिएशन और अचार-मुरब्बा एसोसिएशन को अपने उत्पादों की जांच मोहाली या दिल्ली से करानी होगी।
