सर्दियों के मौसम की शुरुआत हो चुकी है। इस मौसम में खानपीन का विशेष ख्याल रखना होता है जिससे हमारा स्वास्थ्य भी ठीक रहें साथ ही शरीर में गर्माहट बनी रहें। ऐसे में हम आपको बताने जा रहे हैं कि सर्दियों के मौसम में गुड़ का सेवन करना कितना फायदेमंद रहता है। इस मौसम में अपने भोजन की थाली में गुड़ जरुर शामिल करें। इसकी कीमत भी कुछ ज्यादा नहीं इसे आम आदमी से लेकर खास सभी आसानी से खरीद सकते हैं।
गुड़ में आयरन, मैगनीशियम और विटामिन B जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है जिसमें न केवल शरीर को गर्म रखने की क्षमता है बल्कि कई शरीर की समस्याओं को जड़ से खत्म करने की ताकत भी होती है।
सर्दियों के मौसम में गुड़ क्यों होता है खास
सर्दियों के मौसम में आमतौर पर गुड़ को खाने की सलाह इसलिए दी जाती है क्योंकि गुड़ को बनाते समय कभी भी शक़्कर की तरह रिफाइन नहीं किया जाता है और इसी कारण गुड़ के सभी पोषक तत्व उसमें बिना नष्ट हुए मौजूद रहते हैं। इसकी तासीर गर्म होने के कारण गुड़ शरीर को अंदरूनी तौर पर गर्म और मजबूत बनाये रखता है।
पाचन के लिए फायदेमंद
सर्दियों के मौसम में गुड़ के सेवन से सर्दी और खांसी से तो निजात मिलता है साथ ही साथ ये पाचन के लिए भी लाभप्रद है। अगर आपके एनीमिया या खून की कमी से निजात पाना चाहते हैं तो हर दिन गुड़ का सेवन जरुर करें।
गैस एवं एसिडिटी की समस्या से निजात
आप गुड़ का एक छोटा टुकड़ा अपनी रेग्युलर डाइट में शामिल करें आपके लिए फायदेमंद होगा। लेकिन अगर आप गुड़ को अलग अलग तरह के कॉम्बिनेशन या कई तरह की चीज़ो के साथ मिक्स करके खाना चाहते हैं, तो आप अपने लिए कई वैरायटी चुन सकते हैं।
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