आजकल किसान ऐसे फसलों की खेती करना पसंद कर रहे हैं, जो कम समय और कम लागत में ज्यादा मुनाफा दें। कद्दू (जिसे कुम्हड़ा भी कहा जाता है) ऐसी ही एक फसल है, जो किसानों के लिए एक लाभकारी विकल्प साबित हो रही है। कद्दू के बीजों और सब्जी की बाजार में हमेशा डिमांड रहती है, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसलिए, कई किसान इसे व्यावसायिक स्तर पर उगाकर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं।
कद्दू की खेती करने वाले अग्रणी राज्य
कद्दू की खेती भारत के कई राज्यों में की जाती है। इनमें प्रमुख राज्य हैं मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, कर्नाटक, उड़ीसा, उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिम बंगाल, असम, तमिलनाडु आदि। इन राज्यों में कद्दू की खेती को अच्छा समर्थन मिल रहा है, क्योंकि यहां की जलवायु और मिट्टी इसके उत्पादन के लिए अनुकूल हैं। कद्दू की खेती गर्मी और सर्दी दोनों मौसम में की जा सकती है, हालांकि गर्म-शुष्क जलवायु इसमें सबसे उपयुक्त मानी जाती है।
कद्दू की खेती के लिए जरूरी बातें
कद्दू की खेती करने से पहले कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना आवश्यक है।
- मिट्टी की जांच:
किसान को खेत की मिट्टी की जांच करनी चाहिए, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि मिट्टी में कोई कमी न हो। कद्दू की खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। - खाद का प्रयोग:
कद्दू की खेती के लिए खेत तैयार करने के बाद प्रति हेक्टेयर 40-50 क्विंटल सड़ी हुई गोबर की खाद और 20 किलो नीम की खली डालनी चाहिए। इससे मिट्टी की उपजाऊ क्षमता बढ़ेगी। - अरंडी का उपयोग:
कद्दू के उत्पादन को बढ़ाने के लिए प्रति हेक्टेयर 30 किलो अरंडी का उपयोग करें। इससे उत्पादन में वृद्धि हो सकती है। - बीज की आवश्यकता:
कद्दू की खेती के लिए एक एकड़ में लगभग 250 ग्राम बीज की आवश्यकता होती है। बीजों को उपचारित करने के बाद ही बुआई करनी चाहिए। - कीट और खरपतवार नियंत्रण:
फसल को खरपतवार, दीमक और कीटों से बचाने के लिए किसान को हर 15-20 दिन में नीम के तेल और गौमूत्र के मिश्रण का छिड़काव करना चाहिए। - जल निकासी:
फसल के अच्छे विकास के लिए खेतों में जल निकासी की व्यवस्था होनी चाहिए। - निराई-गुड़ाई:
फसल के अच्छे विकास के लिए खेत में नियमित रूप से निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। - फसल की अवधि:
कद्दू की फसल लगभग तीन महीने में तैयार हो जाती है, जो कि किसानों के लिए बहुत ही आकर्षक है।
कद्दू की खेती से किसानों को मुनाफा
कद्दू की खेती के लिए लागत अधिक नहीं आती। किसान प्रति हेक्टेयर केवल तीन से पांच हजार रुपये खर्च करके 250 से 300 क्विंटल कद्दू का उत्पादन कर सकते हैं। कद्दू का बाजार मूल्य 10 से 15 रुपये प्रति किलो तक हो सकता है, जिससे किसान एक अच्छे मुनाफे की उम्मीद कर सकते हैं। एक क्विंटल कद्दू से किसानों को हजारों रुपये का मुनाफा हो सकता है। ऐसे में किसान कम समय में लाखों रुपये कमा सकते हैं।
कद्दू की खेती न केवल किसानों के लिए एक लाभकारी व्यवसाय हो सकती है, बल्कि यह कृषि क्षेत्र के विकास में भी महत्वपूर्ण योगदान दे सकती है। इस खेती को बढ़ावा देने के लिए कृषि वैज्ञानिकों से भी सलाह ली जा सकती है, ताकि सही तरीके से उत्पादन किया जा सके और बेहतर मुनाफा कमाया जा सके।
