जीरे की खेती से कैसे कमा सकते हैं किसान अच्छा मुनाफा, जाने सब कुछ

भारत में जीरा (Cumin) का उपयोग खाने में बहुत आम है और यह पूरे साल मांग में रहता है। जीरे की खेती एक लाभकारी व्यवसाय बन सकता है, क्योंकि इसकी कम लागत और उच्च मांग के कारण किसान अच्छे मुनाफे की उम्मीद कर सकते हैं।

जीरे की उन्नत किस्में
जीरे की उन्नत किस्मों का चयन करके किसान अधिक उत्पादन और मुनाफा कमा सकते हैं। उन्नत किस्मों में आरजेड 19, आरजेड 209, जीसी 1-2-3 और आरजेड 223 शामिल हैं। इन किस्मों की पकने की अवधि 120 से 125 दिन होती है और इनकी औसत उपज प्रति हेक्टेयर 510 से 530 किलोग्राम तक होती है।

खेती के लिए महत्वपूर्ण बातें
जीरे की खेती के लिए हल्की और दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है। खेतों को अच्छे से तैयार करना चाहिए और जुताई के दौरान दो से तीन बार पाटा लगाना चाहिए। इसके साथ ही खेतों से खरपतवार निकालना जरूरी है। खेतों में गोबर खाद का उपयोग करें, 10 से 15 टन प्रति हेक्टेयर के हिसाब से।

बीज और बुआई
1 हेक्टेयर खेत के लिए 12 से 15 किलो बीज की आवश्यकता होती है। बीजों का उपचार करना चाहिए, इसके लिए 2 ग्राम कार्वन्डाजिम दवा या 4 ग्राम ट्राइकोडरमाबेडी का इस्तेमाल किया जा सकता है। बुआई के बाद, बीजों को हल्की खाद और सिंचाई के साथ अच्छे से बोना चाहिए।

सिंचाई और खाद
बुवाई के बाद पहली सिंचाई करें और फिर लगभग 7 दिनों के बाद दूसरी सिंचाई करें। तीसरी सिंचाई 15 से 25 दिनों के बाद करनी चाहिए। इन सरल कदमों का पालन करके किसान जीरे की फसल से अच्छे लाभ कमा सकते हैं।