इस गणेश चतुर्थी पर बप्पा को प्रसन्न करने के लिए दस मिनट में तैयार करें ये स्वादिष्ट गुलाब मोदक
इस गणेश चतुर्थी पर आप भी घर बैठे केवल दस मिनट में गणपति बप्पा को ये खास गुलाब के मोदक का भोग लगाकर खुश कर सकते हैं।
गुलकंद से भरा मोदक और सूखी गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर . यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि एक बेहद स्वादिष्ट मिठाई भी बनाता है.
गुलाब मोदक की सामग्री -150 ग्राम खोया,50 ग्राम चीनी,1 ग्राम इलाइची पाउडर,75 ग्राम गुलकंद
खोया को कद्दूकस कर लें और चीनी और इलाइची पाउडर के साथ मिला लें.
मिश्रण को छोटे-छोटे बराबर आकार के गोलों में बांट लें.
हर में एक चुटकी गुलकंद भरें और स्टफ्ड राउंडेल को मोदक के आकार के सांचे में डालिये और आकार सेट कर लीजिये.
बाहर निकाल कर सूखे गुलाब की पंखुडियों या ताजी गुलाब की पंखुडियों से सजाकर परोसें.