यहां जाने masala paneer roll बनाने की रेसिपी

यहां जाने masala paneer roll बनाने की रेसिपी

चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन कर रहा है तो आप घर पर ही आसानी से मसाला पनीर रोल बना सकते हैं।

पनीर रोल बनाने के लिए सामाग्री- 

पनीर- 100 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)आटा- 100 ग्रामगाजर- 100 ग्राम (पतली लंबी कटी हुई)शिमला मिर्च- 1/2 ( पतली लंबी कटी हुई)प्याज (बारीक कटी हुई)- 1हरी धनिया (बारीक कटी हुई)- 1 टेबलस्पूनजीरा- 1/2 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पूनटोमैटो सॉस- 1 टेबलस्पूननमक स्वादानुसारपानीतेल

पनीर रोल बनाने की विधि

पनीर रोल बनाने की विधि

सबसे पहले एक परत में आटे को अच्छी तरह से गूंद लें और लगभग 20 मिनट के लिए ढककर रख दें। बाद में इससे 4 रोटियां बना लें।

मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा तड़काएं।जीरे के चटकते  ही सबसे पहले कड़ाही में एक प्याज और बाकी सारी सब्जियां, नमक- मिर्च डालकर चलाएं।

जब सब्जियां आधी पक जाएं, तो उसमें पनीर और टोमैटो सॉस डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।तैयार मिश्रण को रोटी पर फैलाकर रोल बनाएं और तेल लगाते हुए तवे पर अच्छी तरह से सेंक लें।तैयार है टेस्टी पनीर रोल। चटनी और सॉस के साथ सर्व करें।