भारतीयों के खाने की शान मिर्च आखिर कैसे पहुंची भारत
मिर्च के बिना तो हम भारतीय अपने खाने की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं.
मिर्च खाने का जायका बढ़ाने का काम करती है और हम भारतीय चटपटे खाने का बहुत शौकीन होते हैं.
लेकिन आपने कभी सोचा है आखिर हरी मिर्च भारत कैसे पहुंची.
मिर्च का इतिहास काफी दिलचस्प है और भारत तक इसके पहुंचने का सफर भी.
मिर्च भारतीय नहीं बल्कि विदेशी है.
दरअसल,
दक्षिण अमेरिका में मिर्च की कई सौ प्रजातियां उपजाई जाती है.
वहां पर
अलग अलग रंग और टेस्ट के मिर्च होते हैं.
पुर्तगाल जब भारत आए तो साथ में मिर्च भी लेते आए,बात हुई आकर जहां बसे वो इलाका अब मुंबई कहलाता है.
18वीं शताब्दी में मराठा दिल्ली आए तो उनके साथ सही मायने में मिर्च भारत के हर इलाकों में पहुंची.