पहले सोने के भाव बिकती थी काली मिर्च, जानिए भारत में कैसे आयी काली मिर्च
काली मिर्च का प्रयोग लगभग हर रसोई घर में किया जाता है
काली मिर्च खाने का स्वाद तो बढ़ाती ही है साथ ही इसके कई औषिधीय गुण भी हैं
16वीं शताब्दी में वास्को डिगामा काली मिर्च की खोज में भारत आया था
एक जमाने में काली मिर्च दुनियाभर में ताकत और पैसे का प्रतीक बनकर उभरी थी
यूरोप के शाही परिवार के खाने में काली मिर्च का उपयोग होता था
फ्रांस के राजा लुई चौदहवें ने आदेश दिया था कि उसकी रसोई में काली मिर्च के अलावा कोई भी दूसरा मसाला यूज न किया जाए
दुनिया में सबसे पहले काली मिर्च का उत्पादन भारत में ही हुआ था
आज भी केरल दुनिया का सबसे बड़ा काली मिर्च का उत्पादक है
हमारे घुमंतू पूर्वज काली मिर्च को भारत में लेकर आए थे
मालाबार तट पर काली मिर्च की पैदावार अधिक होती है, यकीनन इसके बीज समुद्र के साथ बहते हुए यहां आए होंगे और जमीन के संपर्क और यहां की आबोहवा का साथ पाकर खूब फले-फूले
लेकिन दुनिया मानती है कि भारत ने ही दुनिया को काली मिर्च दी