क्या आप जानते हैं रसमलाई के इतिहास के बारें में
रसमलाई भारत की मशहूर मिठाईयों में से एक है.
ये मिठाई अपने लजीज स्वाद के लिए जानी जाती है.
रसमलाई पूरी दुनिया में दूसरी सबसे मशहूर मिठाई है.
लेकिन क्या आप जानते हैं रसमलाई कहां से आयी.
कहते हैं रसमलाई पश्चिम बंगाल की देन है.
लेकिन ओरिजन से जुड़े तथ्य कुछ और अलग भी दावे करते हैं.
बंग्लादेश के कोमिला जिले के सेन बंधुओं का दावा है कि उन्होंने 19वीं सदी में पूरे बंग्लादेश में इस मिठाई को खूब बेचा.
पहले इस मिठाई को खीर भोग का नाम दिया गया था.
1866 में चीनी की चाशनी में डूबे रसगुल्ले का अविष्कार नोबिन चंद्र दास ने किया था.
इस रसगुल्ले के बाद नोबिन के बेटे कृष्ण चंद्र दास ने रसमलाई का अविष्कार किया.