 Cooking Tips : मुलायम रोटियां बनाने के लिए ट्राई करें ये 5 टिप्स 

रोटियों को हमेशा नरम और एकदम सही बनाना किसी कला से कम नही है. कई लोगों को रोटियां सूख कर टाइट हो जाती हैं.

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– गरम पानी से आटा गूँथें. इससे आटा नरम और लचीला बनेगा जिससे रोटियाँ मुलायम बनेंगी. ध्यान रखें कि आटा तब तक गूँथते रहें जब तक कि वह चिकना न हो जाए.

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– पक जाने के बाद, रोटियों को एक कंटेनर में रखें, जिस पर सूती कपड़ा या कागज़ का तौलिया लगा हो. इससे भाप अंदर ही रहेगी और रोटियाँ नरम रहेंगी.