सभी आहारों के साथ फिट बैठने वाली ये सब्जी कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है. बाकी हरी सब्जियों की तरह ही भिंडी में भी हाई फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. यही वजह है कि इसको खाने से स्वास्थ्य को कई फायदे मिलते हैं. 

हालांकि किसी भी चीज का अधिक सेवन खतरनाक साबित होता है. भिंडी में भले ही स्वास्थ्य को फायदा देने वाले कई गुण हैं, लेकिन इसका ज्यादा सेवन आपको तमाम शारीरिक परेशानियों से दो-चार कर सकता है. 

भिंडी को बहुत ज्यादा खाने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रॉब्लम्स, गैस ऐंठन, सूजन और दस्त की समस्या पैदा हो सकती है. भिंडी में ऑक्सालेट्स की मात्रा ज्यादा होती है, जो किडनी की पथरी के खतरे को भी बढ़ा सकती है.

भिंडी को ज्यादा तेल में पकाकर खाने से बचें. ऐसा हम इसलिए कह रहे हैं, क्योंकि फिर आपके कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने की संभावना तेज हो जाएगी. भिंडी को कम तेल में और कम मसालों के साथ पकाया जाना चाहिए.