पपीते की तरह ही इस फल के बीज भी पोषक तत्वों का भंडार हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल जैसी गंभीर समस्या में पपीते के बीज का सेवन बहुत लाभदायक होता है और इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल में कमी आती है।
आप अगर हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से पीड़ित हैं तो पपीते के बीज खाने से कोलेस्ट्रॉल घटाने में मदद मिल सकती है। इस तरह करें पपीते के बीजों का सेवन
पपीते के बीज का रस हाई कोलेस्ट्रॉल को घटाने के लिए पपीते के बीजों का रस निकालकर पीना फायदेमंद हो सकता है।
पपीता बीज पाउडर आप अगर पपीते के बीजों का रस नहीं बना पा रहे हैं तो पपीते के बीजों को सुखाकर उनका पाउडर तैयार कर लें। इस पाउडर को रोजाना दो बार पानी के साथ पिएं। हाई कोलेस्ट्रॉल घटाने में मदद मिलेगी।
पपीता बीज की चटनी पपीता के बीजों की कई लोग चटनी भी बनाकर खाते हैं। इसे बनाने के के लिए बीजों को गर्म तेल में भूनें और फिर उन्हें पीस लें। इसमें लहसुन पेस्ट, काली मिर्च, नमक मिलाकर चटनी तैयार कर लें।
हार्ट हेल्थ में फायदा दिल को सेहतमंद बनाए रखने में पपीते के बीज असरदार होते हैं। इन में प्रचुर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल घटाने का काम करते हैं। इसमें पोटैशियम, विटामिन सी और अन्य तत्व कार्डियोवस्कुलर डिजीज से भी दिल का बचाव करते हैं।
वजन घटाने में मददगार पपीते के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं और वजन को कम करने में मददगार होते हैं। पपीता बीज में प्रोटीन भी पाया जाता है जो मसल्स स्ट्रॉन्ग बनाने का काम करता है।
डाइजेशन पपीते को डाइजेशन सुधारने में रामबाण फ्रूट माना जाता है। इसके बीज भी उतने ही गुणकारी हैं। पपीता बीज में मौजूद प्रोटेलास एंजाइम प्रोटीन को पचाने का काम करता है, जिससे डाइजेशन सिस्टम में सुधार आता है।