गर्मियों में भी खाना चाहिए अंडा, क्या हैं एक्सपर्ट्स की राय?

आपने देखा होगा सर्दियों में लोग भर भर के अंडे खाते हैं लेकिन लोग ये जानना चाहते हैं कि गर्मियों में भी अंडे खा सकते हैं या नहीं 

अंडा प्रोटीन का बहुत अच्छा सोर्स माना जाता है। साथ ही इसमें विटामिन और मिनरल्स समेत तमाम तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। अंडा खाने के कई तरह के हेल्थ बेनेफिट्स भी होते हैं।

डाइटिशियन कामिनी सिन्हा कहती हैं कि गर्मी के मौसम में हर दिन एक या 2 अंडे का सेवन कर सकते हैं। इन्हे बॉयल या ऑमलेट बना कर खा सकते हैं। 

ये विटामिन डी कैल्शियम के अवशोषण में मदद करते हैं, जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं। लेकिन इनकी तासीर गर्म होने की वजह से इसे गर्मियों में अधिक खाना नुकसानदेह हो सकता है। 

अंडे में आयरन की मात्रा भी होती है और इसके सेवन से शरीर की इम्यूनिटी मजबूती होती है और बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। 

लेकिन हाई प्रोटीन डाइट जिन लोगों के लिए नुकसानदायक होती हैं, जिन्हे यूरिक एसिड की परेशानी हो उन्हें अपनी डाइट में अंडों को शामिल नहीं करना चाहिए। 

अंडे में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे आवश्यक एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो आंख के रेटिना में जमा होते हैं और मोतियाबिंद समेत आंख की कई बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं।  

 à¤…ंडे में प्रोटीन अधिक होता है, इसलिए अंडा अधिक मात्रा में खाने से किडनी पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, इसलिए गर्मियों में इसके ज्यादा सेवन से बचें।