हांसी। त्योहारों के सीजन को देखते हुए और निम्न स्तर की मिठाई बनाने की सूचना के आधार पर सीएम फ्लाइंग व खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सोमवार को हांसी में दो रसगुल्ला प्लांट व एक मिष्ठान भंडार पर छापेमारी करके रसगुल्ला, मिल्क पाउडर व मावा के चार सैंपल लिए। सीएम फ्लाइंग व खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने उत्तम नगर स्थित अतर सिंह रसगुल्ला प्लांट से रसगुल्ला, राम लखन मिष्ठान भंडार व राधिका फैक्ट्री रोड़ पर नंद नगर स्थित आत्मप्रकाश मिष्ठान भंडार पर छापेमारी करके मिठाइयों व मिल्क पाउडर के सैंपल लिए।
छापेमारी के दौरान सीएम फ्लाइंग की टीम ने हिसार खाद्य सुरक्षा अधिकारी डा. भंवर सिंह के नेतृत्व में अतर सिंह रसगुल्ला प्लांट रसगुल्ला व रामलखन रसगुल्ला प्लांट से रसगुल्ला व मिल्क पाउडर और आत्मप्रकाश मिष्ठान भंडार से मावा का सैंपल लिया गया। सीएम फ्लाइंग द्वारा लिए गए सभी सैंपलों को जांच के लिए चंडीगढ़ स्थित प्रयोगशाला भेजा जाएगा, और सैंपलों की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही अग्रिम कार्रवाई की जाएगी।
मामले की जानकारी देते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारी डा. भंवर सिंह ने बताया कि सीएम फ्लाइंग टीम को सूचना मिली कि थी कि उत्तम नगर स्थित अतर सिंह रसगुल्ला प्लांट व रामलखन रसगुल्ला प्लांट व राधिका रोड पर नंद नगर स्थित आत्मप्रकाश मिष्ठान भंडार पर सरकार द्वारा निर्धारित मापदंडों की उल्लंघना कर मिलावटी व निम्न स्तर के मिल्क उत्पाद तैयार किए जा रहे हैं। उन्होंने बताया कि शिकायत के आधार पर पुलिस की टीम को साथ लेकर तीनों प्लांट पर बनाई जा रही मिठाईयों की जांच की और तीनों प्लांट से मिठाई व मिल्क पाउडर के 4 सैंपल लिए गए हैं।
डा. भंवर सिंह ने बताया कि सीएम फ्लाइंग टीम को अतर सिंह रसगुल्ला प्लांट पर 250 किलो तैयार रसगुल्ला मिला है वहीं प्लांट में करीब दो क्विंटल खराब चासनी करीब डेढ़ क्विंटल खराब हालत में रसगुल्ला मिला है जिसे हमने गड्ढा खोद कर जमीन में दबाव दिया। उन्होंने बताया कि राम लखन रसगुल्ला भंडार से रसगुल्ला का मिल्क पाउडर का सैंपल लिया गया है।
उन्होंने बताया कि राम लखन रसगुल्ला भंडार से मावा का सैंपल लिया गया है और यहां पर करीब 2350 क्विंटल तैयार रसगुल्ला 25 किलो मिल्क पाउडर बरामद हुआ है। जबकि आत्मप्रकाश मिष्ठान भंडार से 5 क्विंटल तैयार मावा, मिल्क पाउडर व अन्य तैयार मिठाई बरामद हुई हैं।
डॉ भंवर सिंह ने बताया कि तीनों ही प्लांट संचालकों के पास मिठाई बनाने के लिए एफएसएसआई द्वारा जारी किया जाने वाला लाइसेंस नहीं मिला। तीनों ही प्लांट पर बिना लाइसेंस के मिठाई बनाई जा रही थी। उन्होंने बताया कि तीनों ही मिष्ठान प्लांट पर सरकार द्वारा जारी किए गए मानकों का उल्लंघन किया जा रहा था। उन्होंने बताया कि तीनों प्लांट से लिए गए सैंपलों को जांच के लिए लेबोरेटरी में भेजा जाएगा। और सैंपलों की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही आगे की कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ भंवर सिंह ने बताया कि त्योहारों के सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग सतर्क है और मिलावटी या निम्न स्तर की मिठाई के निर्माण की सूचना पर सैंपल लिए जा रहे हैं। इस अवसर पर सीएम फ्लाइंग टीम में सब इंस्पेक्टर बजरंग, एएसआई जयबीर मौजूद थे।
