घर पर कम समय में टेस्टी पनीर बनाने के लिए देखिये ये आसान तरीका
घर पर रहकर बाजार जैसा पनीर बनाने के लिए आप यह आसान टिप्स फॉलो कर सकते हैं.
बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को पनीर बहुत पसंद होता है, ऐसे में आप दूध से घर पर पनीर बना सकते हैं.
पनीर बनाने के लिए आपको दूध को उबाल कर इसे गर्म करना होगा, अब आप इसमें नींबू का रस या सिरका डाल दें.
दूध जब फट जाए, तो इसे कपड़े या छलनी की मदद से छान लें. पनीर को कपड़े में इकट्ठा कर लें, फिर इसे ठंडे पानी से धो लें.
इसे मलमल के कपड़े में लपेटकर, भारी वस्तु से दबाकर पानी निकाल दें और कुछ समय के लिए फ्रिज में रख दें.
अब आपका पनीर तैयार हो जाएगा. आप इसे मन चाहे आकर में काट कर, इससे पसंदीदा डिश तैयार कर सकते हैं.
आप इस पनीर को फ्रिज में दो से तीन दिन तक स्टोर कर सकते हैं.