इस रेसिपी की सहायता से बनायें चुकंदर की खीर
चुकंदर की खीर खाने में टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती है.
इसे बनाने का तरीका बहुत ही आसान है.
चुकंदर की खीर बनाने के लिए चुकंदर को छील कर उसे कद्दूकस कर लें.
अब एक बर्तन में दूध को अच्छी तरह से उबाल लें.
जब दूध अच्छी उबल जाए, तो इसमें चावल को डालकर कुछ समय तक पका लें
एक पैन में घी को गर्म कर लें. इस पैन में कद्दूकस किया हुआ चुकंदर डाल दें,
यह अच्छी तरह भून जाए, तो इसे उबले हुए दूध में डालकर 10 मिनट तक पकाएं.
इसे अच्छी तरह पकाने के बाद इसमें इलायची पाउडर और दूध मसाला पाउडर डालकर थोड़ी देर तक चम्मच की मदद से घुमाते रहे.
तैयार है आपकी चुकंदर की खीर. एक कटोरी में निकालकर ऊपर से कुछ ड्राई फ्रूट डालकर सर्व कर सकते हैं.