रोस्टेड मखाना स्नैक्स के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं. पैन में मखाने को डाल कर भूरा कर रोस्ट कर लें, फिर इसमें मसाला चाट डाल कर सर्व कर दें.
मखाने को घी में रोस्ट कर लें, फिर गुड को गर्म पानी में पिघलाएं उसके बाद पिघले हुए गुड को रोस्टेड मखाने में डालें.
रोस्टेड मखाने में कुछ ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हैं. तैयार है आपका मखाना चाट.
रोस्टेड मखाने में बारीक पिसा हुआ चीज़ डाल दें, फिर इसे 2 दिन तक सूखने के लिए रख दें, फिर इसमें मसाला मिला दें.