व्हीटग्रास यानी गेंहू ज्वार का रस पीने से सेहत को बहुत सारे फायदे होते हैं। इसके हेल्थ बेनिफिट्स की वजह से ये काफी ज्यादा फेमस है और लोग इसके रस को पीते हैं। गेंहू के पौधे की पत्तियों को व्हीटग्रास कहते हैं। आम बोलचाल की भाषा में इसे गेंहू ज्वार भी कहा जाता है।
गेंहू के बिल्कुल ताजे अंकुरित पत्तों के रस को ही व्हीटग्रास जूस कहते हैं। ये हरी घास बेहद फायदेमंद होती है और न्यूट्रिशन से भरपूर रहती है। इसमे कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन ई, सी, बी, ए होने के साथ ही आयरन भी भरपूर मात्रा में होता है।
यहीं नहीं इन पत्तियों में मौजूद हरा एजेंट क्लोरोफिल भी काफी हेल्दी होता है। जो कई सारी सेहत से जुड़ी समस्याओं में फायदा पहुंचाता है। रोजाना व्हीटग्रास का जूस पीने से इन बीमारियों में राहत मिलती है।
व्हीटग्रास में क्लोरोफिल पाया जाता है जो शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। बॉडी से हार्मफुल टॉक्सिंस और पॉल्यूशन के कण निकालने के लिए क्लोरोफिल नेचुरल डिटॉक्सिफायर का काम करता है।
डाइजेशन इंप्रूव : बॉडी डिटॉक्स होने के साथ ही व्हीटग्रास का जूस डाइजेशन में भी हेल्प करता है। बॉडी क्लीन होने की वजह से लीवर अच्छी तरह से फंक्शन कर पाता है।
एनर्जी : अगर किसी को कमजोरी महसूस होती है तो व्हीटग्रास का जूस पीने से एनर्जी मिलती है। इसमे हाई मात्रा में बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन्स होते हैं जैसे बी6 और बी12, फोलिक एसिड। रोजाना इस जूस को पीने से एनर्जी बूस्ट होती है।
वेट लॉस : रोजाना सुबह व्हीटग्रास का जूस पीने से वजन घटाने में मदद मिलती है। फाइबर से भऱपूर और लो कैलोरी होने की वजह से ये देर तक पेट को भरा महसूस करने में मदद करता है। जिसकी वजह से वजन को घटाने में मदद मिलती है।
एनीमिया : जिन बच्चों में एनीमिया की समस्या होती है तो उन्हें व्हीटग्रास जूस पीने की सलाह दी जाती है। एनीमिया की समस्या को दूर करने के लिए व्हीटग्राम का जूस पीने से काफी फायदा होता है।
कोलेस्ट्रॉल : हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या होने पर व्हीटग्रास जूस को पीने से फायदा होता है। इस जूस में हाइपोलिपिडेमिक गुण पाए जाते हैं। जो हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।